Рыбные тефтели из минтая в томатном соусе с мягкой текстурой

Рыбные тефтели из минтая получаются нежные и сочные с насыщенным вкусом. Время приготовления 50 минут, подаются горячими с гарниром или как самостоятельное блюдо.

225 просмотров50 мин4 порции5 / 1 оценка355 ккал/порция
Готовить

Рыбные тефтели из минтая это блюдо мировой кухни на 4 порции, которое готовится за 50 минут. Основными ингредиентами являются минтай, белый рис и куриные яйца. Фарш формируется в тефтели и тушится в томатном соусе до готовности. В результате получается сочное и нежное блюдо с насыщенным вкусом.

Рыбные тефтели из минтая это простое и доступное блюдо, которое подходит для домашнего обеда или ужина. Такое блюдо готовят из фарша и тушат в соусе до мягкости. Минтай обладает нежной текстурой и хорошо подходит для тефтелей. Домашний вариант отличается сочностью и мягкой структурой.

Основу составляет минтай свежий, белый рис и куриные яйца, которые формируют плотный и нежный фарш. Репчатый лук добавляет сочность и аромат. Томатная основа придает блюду насыщенный вкус и легкую кислинку. В процессе тушения тефтели становятся мягкими и пропитываются соусом.

Подают рыбные тефтели горячими с гарниром из риса или овощей. Блюдо удобно для семейного меню и хорошо хранится. Оно популярно благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам. Особенно вкусно сразу после приготовления, когда соус еще насыщенный.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

355.1 ккал
31.5 гбелки
13.2 гжиры
27.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить рыбные тефтели из минтая в томатном соусе

01

Подготовка риса

Промойте белый рис и отварите 10 минут до полуготовности, остудите

02

Подготовка рыбы

Очистите минтай от костей и кожи, измельчите до фарша с помощью ножа или мясорубки

03

Приготовление фарша

Смешайте рыбный фарш, рис, яйцо и мелко нарезанный репчатый лук, добавьте соль и черный перец, тщательно перемешайте

04

Формирование тефтелей

Сформируйте из фарша шарики диаметром около 4 см

05

Приготовление соуса

Разведите томатную пасту в воде, добавьте немного соли и доведите до кипения

06

Тушение

Выложите тефтели в соус и тушите 20 минут на слабом огне до полной готовности, затем посыпьте зеленью укропа и подавайте

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Минтай

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Минтай»