Легкий суп с пангасиусом — вкусный и сытный

Необходимое время:  30 минут

Суп с пангасиусом — это легкое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. В основе — кусочки рыбы, плавающие в прозрачном бульоне с зеленью. Это идеальный вариант для легкого ужина или обеда, который понравится всей семье.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте пангасиус на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте морковь и лук.

2. Приготовить бульон

   В кастрюлю налейте воду, добавьте лавровый лист, перец и доведите до кипения. Варите бульон на среднем огне 10 минут.

3. Добавить рыбу и овощи

   В кипящий бульон добавьте нарезанный пангасиус и овощи (морковь и лук). Варите еще 10-15 минут до готовности рыбы.

4. Добавить зелень

   В самом конце варки добавьте измельченную зелень укропа и петрушки. Посолите по вкусу.