Легкий суп с пангасиусом — вкусный и сытный

Name: Легкий суп с пангасиусом — вкусный и сытный
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Пангасиус 500 г; Вода питьевая 1500 мл; Лавровый лист 1 г; Перец чёрный горошком 5 г; Укроп (Свежий) 20 г; Петрушка (Свежая) 20 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 80 г; Соль 2 г

62 просмотра

30 мин

4 порции

11.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Пангасиус 500 г
Вода питьевая 1500 мл
Лавровый лист 1 г 3 1/4 шт.
Перец чёрный горошком 5 г 1 ч.л.
Укроп (Свежий) 20 г 1/2 пуч.
Петрушка (Свежая) 20 г 1/2 шт.
Морковь 100 г 1 шт.
Лук репчатый 80 г 3/4 шт
Соль 2 г 1/2 ч.л

Кухня: Вьетнамская кухня, Юго-восточная азиатская кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Легкий суп с пангасиусом — вкусный и сытный: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Нарежьте пангасиус на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте морковь и лук.
Приготовить бульон

В кастрюлю налейте воду, добавьте лавровый лист, перец и доведите до кипения. Варите бульон на среднем огне 10 минут.
Добавить рыбу и овощи

В кипящий бульон добавьте нарезанный пангасиус и овощи (морковь и лук). Варите еще 10-15 минут до готовности рыбы.
Добавить зелень

В самом конце варки добавьте измельченную зелень укропа и петрушки. Посолите по вкусу.