Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Лапша удон с брокколи – это идеально сбалансированное блюдо, которое сочетает в себе мягкие и эластичные удонные лапши с хрустящей брокколи и насыщенным соевым соусом. Этот рецепт можно быстро приготовить в воке, сохраняя все витамины и питательные вещества в овощах. Простое и вкусное решение для ужина в будний день.
Вымойте брокколи, разделите на соцветия. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками, а перец чили – мелко. Подготовьте лапшу удон, отварив её согласно инструкции на упаковке.
На раскаленной сковороде или воке разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте брокколи и жарьте, помешивая, около 5 минут, чтобы овощи стали мягкими, но сохранили хрустящую текстуру.
Добавьте к брокколи отваренную лапшу удон и полейте соевым соусом. Хорошо перемешайте, обжаривайте еще 2-3 минуты до полной пропитки лапши соусом.
Переложите лапшу с брокколи на тарелки, посыпьте кунжутом и при желании украсьте нарезанным перцем чили. Подавайте горячим.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 268,0 ккал | 8,0 г | 9,7 г | 35,5 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для улучшения вкуса и текстуры добавьте немного кунжута перед подачей или замените оливковое масло на масло с кунжутом.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет