Лапша рамен с курицей и яйцом рецепт популярного блюда паназиатской кухни

Лапша рамен с курицей и яйцом рецепт ароматного супа паназиатской кухни.

214 просмотров35 мин2 порции5 / 2 оценки796 ккал/порция
Готовить

Лапша рамен с курицей и яйцом это популярное блюдо паназиатской кухни. В ароматный бульон добавляют лапшу, кусочки курицы и половинки варёного яйца. Блюдо получается насыщенным и сытным. Рамен отличается ярким вкусом и богатым ароматом специй.

Лапша рамен с курицей и яйцом считается одним из самых популярных блюд японской кухни. Этот ароматный суп широко распространён по всей Азии и стал символом уличной еды. Рамен сочетает насыщенный бульон, лапшу и разнообразные добавки.

Основой блюда является ароматный бульон. Его готовят с чесноком, имбирём и соевым соусом. Такие ингредиенты создают насыщенный вкус и характерный аромат. Куриное мясо делает суп более сытным и добавляет мягкий мясной вкус.

Лапша рамен придает блюду плотную текстуру. Она хорошо впитывает аромат бульона и делает блюдо более насыщенным. Варёное яйцо добавляет нежность и делает подачу более красивой.

Рамен часто готовят для обеда или ужина. Блюдо отлично согревает и насыщает. Лапша рамен с курицей и яйцом обычно подается горячей и дополняется зелёным луком. Такой рецепт легко приготовить дома и получить вкус настоящего паназиатского блюда.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

795.5 ккал
60.5 гбелки
32.5 гжиры
63.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить лапшу рамен с курицей и яйцом пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить курицу

Куриное филе промойте и нарежьте средними кусочками.

02

Подготовить ароматную основу

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Имбирь натрите на мелкой тёрке.

03

Обжарить специи

Разогрейте кастрюлю с кунжутным маслом и обжаривайте чеснок и имбирь около 1 минуты.

04

Приготовить бульон

Добавьте воду и доведите до кипения. Добавьте курицу и варите около 10 минут.

05

Добавить соусы

Добавьте соевый соус и мисо пасту. Перемешайте чтобы мисо полностью растворилось.

06

Подготовить лапшу

В отдельной кастрюле отварите лапшу рамен около 3 минут согласно инструкции.

07

Подготовить яйца

Вскипятите воду и варите яйца около 6 минут чтобы желток остался слегка мягким.

08

Подготовить зелень

Зелёный лук промойте и нарежьте тонкими кольцами.

09

Собрать рамен

В миску выложите лапшу, добавьте бульон с курицей и половинки варёного яйца. Сверху посыпьте зелёным луком.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 2 оценки

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Филе куриное

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Филе куриное»
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Том Ям с курицей и кокосовым молоком

Том Ям с курицей получается насыщенным, острым и кремовым благодаря кокосовому молоку, а куриное филе остается сочным. Общее время приготовления составляет 40…

5,0 (18)1040 мин
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Лепёшка с курицей терияки и кунжутом

Лепёшка с курицей терияки получается сочной внутри, с густой глазурью, заметной сладостью и насыщенным соевым вкусом. Готовится за 35 минут и подается…

5,0 (27)1535 мин
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Куриное филе в абрикосовом соусе со сливками

Куриное филе в абрикосовом соусе получается особенно сочным благодаря быстрому обжариванию и короткому томлению в сливочной фруктовой основе. Блюдо готовится за 35…

5,0 (30)2835 мин