Креветки в темпуре являются классическим блюдом японской кухни. Темпура представляет собой легкий воздушный кляр, который при жарке образует хрустящую корочку. Этот способ приготовления появился в Японии несколько веков назад и стал частью традиционной кухни.

Основу блюда составляют свежие креветки. Для кляра используют специальную смесь для темпуры и холодную воду. Креветки быстро обжаривают в горячем растительном масле, благодаря чему кляр становится хрустящим и легким.

Креветки в темпуре подают горячими сразу после приготовления. Блюдо популярно благодаря хрустящей текстуре и нежному вкусу морепродуктов. Оно отлично подходит как закуска или легкое основное блюдо.

Ингредиенты (7)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.