Жареный рис с креветками и яйцом рецепт паназиатского блюда

Жареный рис с креветками и яйцом рецепт ароматного блюда паназиатской кухни.

225 просмотров25 мин2 порции5 / 1 оценка613 ккал/порция
Готовить

Жареный рис с креветками и яйцом это популярное блюдо паназиатской кухни. Рассыпчатый рис быстро обжаривается с креветками, яйцом и ароматными соусами. Блюдо получается насыщенным по вкусу и готовится всего за несколько минут.

Жареный рис с креветками и яйцом является одним из самых популярных блюд паназиатской кухни. Его часто готовят в Китае, Таиланде и других странах Азии. Блюдо любят за насыщенный вкус и быстрое приготовление.

Основой рецепта является рис. Для приготовления лучше использовать рис который немного остыл после варки. Такой рис остаётся рассыпчатым и хорошо обжаривается на сковороде.

Креветки придают блюду морской аромат и мягкий вкус. Они готовятся очень быстро и хорошо сочетаются с соевым соусом. Яйцо делает текстуру блюда более нежной и насыщенной.

В рецепте используются овощи. Морковь добавляет лёгкую сладость и яркий цвет. Зелёный лук делает аромат более свежим и насыщенным.

Жареный рис с креветками и яйцом часто подают на обед или ужин. Блюдо готовится довольно быстро и отлично подходит для домашней кухни. Соевый соус объединяет все ингредиенты и создаёт характерный вкус паназиатской кухни.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

612.7 ккал
38.2 гбелки
17.6 гжиры
72.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить жареный рис с креветками и яйцом пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить рис

Промойте рис несколько раз в холодной воде. Положите его в кастрюлю с 350 мл воды и варите около 15 минут после закипания до готовности.

02

Подготовить креветки

Креветки промойте и удалите остатки панциря если они остались.

03

Подготовить овощи

Морковь очистите и нарежьте мелкой соломкой. Зелёный лук промойте и нарежьте небольшими кусочками.

04

Подготовить чеснок

Очистите чеснок и мелко нарежьте.

05

Разогреть сковороду

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

06

Обжарить креветки

Положите креветки на сковороду и готовьте около 2 минут до изменения цвета.

07

Добавить овощи

Добавьте морковь и чеснок и обжаривайте ещё около 3 минут постоянно помешивая.

08

Добавить яйцо и рис

Разбейте яйца на сковороду, перемешайте их с ингредиентами и сразу добавьте варёный рис.

09

Добавить соевый соус

Влейте соевый соус, перемешайте блюдо и готовьте ещё около 2 минут. Перед подачей добавьте зелёный лук.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Рис круглозерный

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Рис круглозерный»
Блюда из бараниныРЕЦЕПТ

Классическая долма с бараниной в виноградных листьях

Классическая долма с бараниной в виноградных листьях получается сочной, мягкой и выразительно пряной благодаря медленному томлению. Общее время приготовления составляет 120 минут,…

5,0 (25)2120 мин