Name: Ароматная курица тушёная с листьями карри и кокосовым молоком
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская кухня, Индийская кухня, Международная кухня, Южноазиатская кухня
Ingredients: 500 г Филе куриное; 15 г Листья карри; 180 г Лук репчатый; 15 г Чеснок (Свежий); 15 г Имбирь свежий (Корень); 300 мл Молоко кокосовое; 30 мл Масло растительное; 5 г Соль; 2 г Перец черный молотый

Ароматная курица тушёная с листьями карри и кокосовым молоком

Пряная курица тушёная с листьями карри, имбирем и кокосовым молоком.

195 просмотров35 мин3 порции5 / 1 оценка500 ккал/порция

Курица тушёная с листьями карри является популярным блюдом индийской кухни. Куриное филе тушат с луком, чесноком и имбирем. Листья карри придают блюду яркий аромат. Затем добавляют кокосовое молоко и доводят блюдо до готовности.

Курица с листьями карри является традиционным блюдом индийской кухни. Листья карри широко используются в южной Индии и обладают ярким пряным ароматом. Благодаря им блюда получают характерный насыщенный вкус.

Основу рецепта составляет куриное филе, которое тушат с луком, чесноком и свежим имбирем. Листья карри придают блюду выразительный аромат. Кокосовое молоко делает соус мягким и кремовым.

Блюдо подают горячим сразу после приготовления. Оно популярно благодаря пряному вкусу и насыщенному аромату специй. Такая курица отлично сочетается с рисом.