Гуляш с соевым маслом — Пикантное тушеное мясо с соевым маслом

Необходимое время:  90 минут

Гуляш с соевым маслом — это аппетитное и ароматное блюдо, которое подойдет для уютного ужина или торжественного стола. Мясо тушится в соевом масле, что придает ему особую насыщенность и пикантность. Соус получается густым и вкусным, а мясо — мягким и сочным.

1. Подготовка ингредиентов

   Нарежьте мясо на средние куски. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. Помидоры нарежьте кубиками.

2. Обжарка мяса

   В глубокой сковороде разогрейте соевое масло. Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте на среднем огне до образования золотистой корочки, около 10-12 минут.

3. Добавление лука и чеснока

   Добавьте лук и чеснок к мясу, продолжайте жарить еще 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.

4. Тушение

   Добавьте помидоры, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте и залейте все водой. Доведите до кипения.

5. Тушение на медленном огне

   Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 60-70 минут, периодически помешивая, чтобы мясо стало мягким и пропиталось соусом.

6. Подача

   Подавайте гуляш горячим с картофелем или рисом, украсьте свежими травами по желанию.