Филли чизстейк с говядиной и сыром проволоне
Сочный сэндвич с говядиной и тягучим сыром в мягком хлебе.
Филли чизстейк готовится из говядины, которую нарезают очень тонкими ломтиками и обжаривают на сильном огне 4–5 минут. Репчатый лук нарезают полукольцами и готовят вместе с мясом до мягкости. Затем добавляют ломтики сыра проволоне и дают ему расплавиться. Начинку выкладывают в разрезанный хлеб и прогревают 2–3 минуты. Подают сэндвич горячим на сервированном столе.
Филли чизстейк является культовым блюдом американской кухни, родом из Филадельфии. Его готовят из тонко нарезанного мяса и сыра. Это сытное блюдо с насыщенным вкусом.
В рецепте используется свежая говядина, которую нарезают тонкими ломтиками. Сыр проволоне плавится и создает тягучую текстуру. Репчатый лук добавляет сладость и балансирует вкус.
Такой сэндвич подают горячим на сервированном столе. Он подходит для обедов и быстрых перекусов. Популярность объясняется сочностью и простотой приготовления.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить сочный филли чизстейк с говядиной и сыром
Подготовка мяса
Нарежьте говядину очень тонкими полосками толщиной 2–3 мм поперек волокон.
Лук
Нарежьте репчатый лук полукольцами толщиной около 3–4 мм.
Обжаривание
Разогрейте сковороду с маслом до высокой температуры. Обжарьте мясо 3–4 минуты, затем добавьте лук и готовьте еще 3–4 минуты.
Сыр
Выложите ломтики сыра поверх мяса и дайте ему расплавиться 1–2 минуты.
Подача
Разрежьте хлеб, наполните начинкой и прогрейте в духовке при 180 градусах 2–3 минуты.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.