Брауни с орехами и шоколадом в духовке

Name: Брауни с орехами и шоколадом в духовке
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Шоколад темный 17 г; Масло сливочное 30 г; Сахар тростниковый (Коричневый) 33 г; Яйцо куриное 30 г; Мука пшеничная 17 г; Грецкие орехи 17 г

Фото блюда: Брауни с орехами и шоколадом в духовке

424 просмотра

40 мин

1 порция

26.10.2025

Екатерина Зайцева

Брауни — это знаменитый шоколадный десерт с мягкой сердцевиной и тонкой сахарной корочкой. Вкусное сочетание какао и орехов делает этот пирог любимым во всем мире.

Приготовить брауни дома легко. Всего несколько простых шагов — и у вас получится насыщенный десерт, который украсит любое чаепитие или семейный ужин.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Шоколад темный 17 г
Масло сливочное 30 г 1 1/2 ст.л.
Сахар тростниковый (Коричневый) 33 г 2 1/4 ст.л.
Яйцо куриное 30 г 1 шт
Мука пшеничная 17 г 3/4 ст.л.
Грецкие орехи 17 г 3 1/2 шт.

Кухня: Американская кухня, Международная кухня

Брауни с орехами и шоколадом в духовке: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 40 минут

Подготовка шоколада

Разломайте шоколад и растопите его вместе со сливочным маслом на водяной бане. Остудите смесь.
Смешивание яиц

В отдельной миске взбейте яйца с половиной сахара до легкой пены.
Подготовка орехов

Порубите грецкие орехи ножом. При желании слегка поджарьте их на сухой сковороде.
Замес теста

Соедините растопленный шоколад с сахаром, мукой и орехами. Добавьте взбитые яйца и перемешайте до однородности.
Выпечка

Перелейте тесто в форму с бумагой для выпечки. Готовьте в духовке при 200 градусах около 25 минут.
Подача

Остудите брауни и нарежьте квадратиками. Подавайте с мороженым или посыпав сахарной пудрой.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
660,0 ккал	8,7 г	44,8 г	55,0 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы брауни не пересушился, не держите его в духовке слишком долго. Сердцевина должна оставаться влажной. Для равномерного вкуса добавляйте орехи не сверху, а прямо в тесто перед выпечкой.