Борщ с адыгейским сыром – ароматный и сытный

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Свёкла (Свекла) 400 г 2.8 шт.
• Картофель (Картошка) 200 г 1.3 шт.
• Морковь 100 г 1 шт.
• Лук репчатый 100 г 0.8 шт
• Помидоры (Томаты) 150 г 1.3 шт.
• Сыр адыгейский 150 г
• Белокочанная капуста 150 г 0 шт.
• Вода 1500 мл
• Соль 5 г 1 ч.л
• Сахар 5 г 0.3 ст.л.
• Столовый уксус 9% 15 мл 1 ст.л.
• Чеснок (Свежий) 15 г 3 шт.
• Масло растительное 30 мл 2 ст.л.
• Лавровый лист 1 г 3.3 шт.
• Укроп (Свежий) 10 г 0.3 пуч.
• Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.
• Сметана 25 г 1 ст.л.