Вкусный кус-кус с физалисом

Необходимое время:  15 минут

Кус-кус с физалисом — это простое, но вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру кус-куса и яркий вкус физалиса. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и любителей здорового питания, а также как гарнир к основным блюдам.

1. Подготовить ингредиенты

   Промойте физалис, удалив кожицу и обрезав хвостики. Нарежьте физалис на половинки. Листья мяты нарежьте мелко, а лимон нарежьте дольками для подачи.

2. Приготовить кус-кус

   В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте немного соли, оливковое масло и цедру лимона. Всыпьте кус-кус в кипящую воду, накройте крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы он набух. Затем аккуратно перемешайте кус-кус вилкой, чтобы он стал рыхлым.

3. Собрать блюдо

   Добавьте к готовому кус-кусу нарезанный физалис и мяту. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. При необходимости добавьте ещё соли и перца по вкусу.

4. Подача

   Подавайте кус-кус с физалисом, украсив лимонными дольками. Можно добавить орехи по желанию.