Блюда из курицы Полезная еда Ужин Ближневосточная кухня Французская кухня

Теплый салат с курагой и курицей с мягким йогуртовым соусом

Name: Теплый салат с курагой и курицей с мягким йогуртовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе 300 г; Курага 80 г; Шпинат 60 г; Йогурт 120 г; Масло оливковое 15 мл; Чеснок (Свежий) 5 г; Лимонный сок 10 мл; Соль 3 г; Перец черный молотый 2 г

44 просмотра

30 мин

2 порции

03.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (9)

Кол-во порций: 2

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Куриное филе 300 г
Курага 80 г
Шпинат 60 г
Йогурт 120 г
Масло оливковое 15 мл 1 ст.л.
Чеснок (Свежий) 5 г 1 шт.
Лимонный сок 10 мл 0.8 ст.л.
Соль 3 г 0.5 ч.л
Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.

Теплый салат с курагой и курицей с мягким йогуртовым соусом: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Промойте куриное филе под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте средними кусочками. Курагу промойте и нарежьте кубиками. Шпинат промойте и хорошо обсушите.
Обжарить курицу

Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте оливковое масло и прогрейте его 30 секунд. Выложите курицу и жарьте 6–8 минут, помешивая, до румяной корочки. Температура плиты средняя, без сильного огня. В конце посолите и поперчите.
Приготовить соус

В миске соедините йогурт, лимонный сок и мелко натертый чеснок. Перемешайте до однородной консистенции. Соус должен быть гладким и не слишком густым.
Собрать салат

В большой миске соедините теплую курицу, курагу и листья шпината. Аккуратно перемешайте, чтобы зелень слегка осела от тепла мяса.
Заправить и подать

Добавьте йогуртовый соус и аккуратно перемешайте. Подавайте салат сразу, пока курица остается теплой.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
372,0 ккал	39,8 г	11,0 г	26,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Курагу замочите в теплой воде на 10 минут. Так она станет мягче и ярче раскроет вкус.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0