Соте из шампиньонов с луком — простой и вкусный рецепт

Необходимое время:  15 минут

Это соте из шампиньонов готовится за несколько минут. Легкая карамелизация лука и грибов создает неповторимый вкус, а свежие травы придают аромат. Рецепт подходит для любителей простых и быстрых блюд. Отлично сочетается с мясом или как самостоятельное блюдо.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики, лук — полукольцами, чеснок — мелко порубите. Зелень нарежьте мелко.

2. Жарить лук

   Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте нарезанный лук и жарьте на среднем огне 3-4 минуты до прозрачности, помешивая.

3. Добавить грибы и чеснок

   Добавьте шампиньоны и чеснок в сковороду. Жарьте еще 5-7 минут, пока грибы не подрумянятся и не пустят сок.

4. Заключительный штрих

   Когда грибы подрумянятся, добавьте соль, перец и свежую зелень. Перемешайте и жарьте еще 2 минуты.

5. Подача

   Подавайте горячим, посыпав дополнительной зеленью для свежести.