Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Это рагу — идеальный выбор для комфортного обеда. Свежие овощи, такие как морковь, картофель и сельдерей, медленно тушатся в свином бульоне, приобретая глубокий вкус. Бульон с мясными нотками, в сочетании с мягкими овощами, создает гармоничное блюдо, которое можно подать как основное или в качестве гарнира.
Очистите картофель и морковь, нарежьте на крупные кубики. Сельдерей нарежьте кусочками, а лук — мелко.
Нарежьте свинину на небольшие куски. Обжарьте мясо в кастрюле до золотистой корочки на среднем огне.
Добавьте в кастрюлю нарезанные овощи и залейте свиным бульоном. Добавьте соль и перец по вкусу.
Уменьшите огонь и тушите рагу 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими, а мясо — нежным.
Подавайте рагу горячим, при желании посыпьте свежей зеленью.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 327,0 ккал | 18,0 г | 19,8 г | 18,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для более насыщенного вкуса используйте свежий свиной бульон, приготовленный заранее. Также можно добавить немного тимьяна или лаврового листа для аромата.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет