Тарид лепешки с говяжьим рагу в пряном соусе

Тарид лепешки с мясным рагу получаются мягкие и пропитанные насыщенным соусом с ярким вкусом специй. Приготовление занимает 80 минут и подается горячим как сытное основное блюдо.

170 просмотров80 мин4 порции5 / 1 оценка622 ккал/порция
Готовить

Тарид лепешки с говяжьим рагу это блюдо кувейтской кухни на 4 порции с общим временем приготовления 80 минут. Основные ингредиенты включают пшеничные лепешки, свежую говядину, помидоры и репчатый лук. Мясо тушится с овощами и специями до мягкости и густого соуса. Лепешки пропитываются готовым рагу и укладываются слоями. В результате получается насыщенное блюдо с мягкой текстурой и ярким вкусом.

Тарид это традиционное блюдо кувейтской кухни, в котором сочетаются пшеничные лепешки и густое мясное рагу. Это блюдо имеет древнюю историю и считается важной частью восточной гастрономии. Кувейтская кухня славится сытными блюдами с насыщенными ароматами и мягкими текстурами. Тарид часто подают на семейных ужинах и праздничных столах.

Основу рецепта составляет свежая говядина, сочные помидоры и ароматные специи. Лепешки впитывают пряный соус и становятся мягкими и насыщенными по вкусу. Репчатый лук и чеснок усиливают аромат и делают рагу более глубоким. Вкус получается насыщенный с легкой кислинкой и мягкой мясной текстурой.

Подают тарид горячим, выкладывая лепешки слоями и поливая мясным рагу. Блюдо часто украшают свежей зеленью для контраста вкуса. Оно популярно благодаря своей сытности и насыщенности. Мягкая структура лепешек и сочное мясо делают его комфортным для подачи в большой компании.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

621.6 ккал
31.6 гбелки
31.4 гжиры
51.7 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить тарид с говяжьим рагу и мягкими лепешками

01

Подготовка ингредиентов

Свежую говядину нарежьте средними кубиками, репчатый лук измельчите мелко, свежий чеснок нарежьте тонкими пластинами, свежие помидоры нарежьте мелкими кусочками

02

Обжаривание основы

Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте репчатый лук и чеснок, обжаривайте до мягкости и легкого золотистого оттенка

03

Приготовление рагу

Добавьте говядину, обжаривайте до изменения цвета, затем добавьте помидоры, воду, соль, паприку сладкую и черный перец, тушите на слабом огне 50 минут до мягкости мяса

04

Подготовка лепешек

Пшеничные лепешки нарежьте крупными кусками и слегка подсушите на сухой сковороде до легкой плотности

05

Сборка блюда

Выложите слой лепешек, сверху добавьте часть мясного рагу, повторите слои до использования всех ингредиентов

06

Подача блюда

Дайте блюду постоять 5 минут для пропитки и подавайте горячим, лепешки должны стать мягкими и насыщенными соусом

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо
Приём пищи

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.