Курица в томатном соусе с травами

Необходимое время:  45 минут

Курица, тушеная в томатном соусе с ароматными травами, — это сытное и вкусное блюдо. Мясо получается мягким, а соус насыщенным. Он отлично подходит как для гарнира, так и для самостоятельного блюда. Простое в приготовлении, оно прекрасно подходит для повседневных ужинов.

1. Подготовьте ингредиенты

   Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Куриные бедра можно слегка посолить и поперчить.

2. Обжарьте курицу

   В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны. Затем выньте курицу и отложите в сторону.

3. Готовьте соус

   В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости, около 3-4 минут. Добавьте помидоры, предварительно порезанные на мелкие кусочки, и тушите 5 минут.

4. Тушите курицу в соусе

   Верните курицу в сковороду, добавьте травы, воду, немного соли и перца. Закройте крышкой и тушите на среднем огне 25-30 минут, пока курица не станет мягкой и пропитается соусом.

5. Подавайте

   Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.