Курица в сливочном соусе с чили и чесноком

Необходимое время:  30 минут

Курица в сливочном соусе с чили и чесноком — это вкусное и сытное блюдо, которое подарит вам незабываемое кулинарное удовольствие. Сливочный соус, в который добавлены чеснок и чили, придает блюду пикантную нотку. Блюдо не только вкусное, но и быстрое в приготовлении, что делает его отличным выбором для любого времени суток.

1. Подготовьте курицу

   Промойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Обжарьте курицу

   Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте курицу до золотистой корочки с обеих сторон, около 7 минут. Переложите курицу на тарелку и отложите.

3. Приготовьте соус

   В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок и перчик чили в течение 2 минут до появления аромата. Добавьте вяленые помидоры и продолжайте готовить ещё 1-2 минуты.

4. Добавьте сливки

   Влейте сливки в сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте соус до загустения, около 5 минут.

5. Верните курицу в сковороду

   Положите курицу обратно в сковороду и тушите в соусе ещё 5-7 минут, чтобы курица пропиталась вкусом соуса.

6. Подача

   Готовое блюдо посыпьте свежей петрушкой и подавайте с гарниром на ваш выбор.