Паста чили с кальмарами – Острая паста с кальмарами и пряностями

Паста с кальмарами в пряном соусе с чили, чесноком и свежими травами. Легкое и пикантное блюдо, которое порадует любителей острых закусок.

188 просмотров15 мин2 порции5 / 1 оценка587 ккал/порция
Готовить
Готовое блюдо «Паста чили с кальмарами – Острая паста с кальмарами и пряностями»

Паста с кальмарами в соусе из оливкового масла с добавлением чили и чеснока – это идеальное сочетание остроты и свежести. Пикантное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Такой рецепт станет отличным вариантом для ужина.

Паста чили с кальмарами — Острая паста с кальмарами и пряностями сочетает плотную основу, ароматные добавки и выразительный соус. Паста с кальмарами в пряном соусе с чили, чесноком и свежими травами. Легкое и пикантное блюдо, которое порадует любителей острых закусок. Правильное приготовление сохраняет структуру основы и не делает блюдо тяжелым.

Основу рецепта составляют паста чили, кальмары, острая паста, паста с чесноком, паста с чили и свежие травы. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — приготовление основы до упругой текстуры и соединение с соусом: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Подачу дополняют зеленью, овощами, сыром или небольшим количеством соуса. Для блюда «Паста чили с кальмарами — Острая паста с кальмарами и пряностями» такая подача подчеркивает вкус компонента «паста чили» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

586.6 ккал
29.2 гбелки
16.5 гжиры
76.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить «Паста чили с кальмарами – Острая паста с кальмарами и пряностями»

01

Подготовить ингредиенты

Очистите кальмары, нарежьте кольцами. Нарежьте чеснок тонкими пластинками, петрушку – мелко. Поставьте воду для пасты и доведите до кипения, посолите.

02

Отварить пасту

Варите пасту согласно инструкции на упаковке, обычно это около 8-10 минут до состояния "аль денте". Слейте воду, оставив немного жидкости.

03

Приготовить соус

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте чеснок и чили, обжаривайте до появления аромата (около 1-2 минут).

04

Обжарить кальмары

В сковороду с чесноком добавьте кольца кальмаров и жарьте 2-3 минуты, пока кальмары не станут нежными.

05

Смешать пасту с соусом

Добавьте отваренную пасту в сковороду с кальмарами. Перемешайте, при необходимости добавьте немного пасты воды для нужной консистенции.

06

Подача

Подавайте пасту, посыпав свежей петрушкой и приправив перцем по вкусу.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Вкус
Приём пищи

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.