Остро сладкая лапша с креветками которую вы приготовите за минуты

Ароматная лапша с креветками в остро сладком соусе. Быстрое блюдо с ярким вкусом для сытного ужина.

211 просмотров20 мин2 порции5 / 19 оценок567 ккал/порция
Готовить

Эта лапша сочетает в себе нежные креветки и плотные нити рисовой лапши в густом остро сладком соусе. Вы почувствуете баланс сладости и пикантности в каждом кусочке. Блюдо готовится очень быстро и подойдет вам для обеда или ужина когда хочется чего то насыщенного и простого.

Остро сладкая лапша с креветками которую вы приготовите за минуты хорошо дополняет домашнее меню и помогает сделать знакомые блюда выразительнее. Блюдо связано с традициями азиатской кухни. Рецепт ценят за насыщенный аромат, ровную консистенцию и понятное сочетание сладких, кислых или пряных оттенков. Готовая основа легко распределяется по продуктам и сохраняет характерный вкус после охлаждения.

Основу рецепта составляют лапша, креветки, пряно, остро, сладко, азия и вок. Каждый компонент выполняет собственную задачу: основные продукты формируют структуру, ароматные добавки усиливают вкус, а соус или жидкость связывают все элементы. Ключевой этап — быстрая обжарка: он помогает сохранить сочность, ровную готовность и естественный аромат.

Готовую массу перекладывают в чистую стеклянную банку или небольшой соусник и дают ей полностью остыть. Перед подачей содержимое перемешивают, чтобы вернуть однородность. Соус или сладкую заготовку используют небольшими порциями, сочетая с выпечкой, мясом, сыром, напитками или десертами в зависимости от характера рецепта.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

566.7 ккал
27.6 гбелки
17.2 гжиры
72.3 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовка лапши

Замочите рисовую лапшу в горячей воде на десять минут чтобы она стала мягкой. Перемешайте лапшу вилкой чтобы нити не слиплись.

02

Подготовка креветок

Промойте креветки и обсушите их. Уберите лишнюю влагу чтобы они хорошо прожарились в масле.

03

Обжаривание основы

Нагрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный чили. Обжаривайте до появления яркого аромата и следите чтобы чеснок не подгорел.

04

Обжаривание креветок

Выложите креветки на горячую сковороду. Готовьте пока они не станут плотными и яркими. Переворачивайте креветки чтобы они готовились равномерно.

05

Соединение ингредиентов

Добавьте в сковороду лапшу. Влейте соевый соус сладкий чили соус сахар и кунжутное масло. Перемешивайте все интенсивно чтобы нити лапши равномерно покрылись соусом.

06

Финальное прогревание

Готовьте все минуту две пока соус слегка не загустеет и не покроет лапшу глянцевым слоем. Добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте еще раз.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 19 оценок

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Лапша рисовая

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Лапша рисовая»
Блюда из свининыРЕЦЕПТ

Фо со свиной кожей на ароматном свином бульоне

Фо со свиной кожей получается насыщенным и шелковистым, а мягкая кожа дает бульону плотность и нежную текстуру. Общее время приготовления составляет 180…

5,0 (22)5180 мин
Блюда с лапшойРЕЦЕПТ

Пад тай с побегами бамбука и арахисом

Пад тай с побегами бамбука получается упругим, сочным и насыщенным кисло сладким соусом, а готовится быстро в одном воке. Общее время приготовления…

5,0 (18)16935 мин
ЗакускиРЕЦЕПТ

Манго спринг роллы с арахисовым соусом

Манго спринг роллы получаются свежими, хрустящими и сочными благодаря спелому манго, рисовой лапше и листовому салату. Общее время приготовления составляет 30 минут,…

5,0 (23)7830 мин