Креветки в соусе терияки с рисом это одно из популярных блюд паназиатской кухни. Оно сочетает нежные морепродукты, ароматный соус и рассыпчатый рис. Креветки быстро обжариваются на сильном огне, благодаря чему остаются сочными и сохраняют мягкую текстуру. Соус терияки добавляет сладковато солёный вкус и насыщенный аромат.
Особенность блюда заключается в балансе ингредиентов. Креветки придают блюду лёгкость и морской вкус. Соус терияки делает вкус более насыщенным и слегка карамельным. Рис впитывает аромат соуса и превращается в идеальный гарнир. Имбирь и чеснок усиливают аромат и создают характерный азиатский вкус.
Такое блюдо часто готовят на ужин или обед. Оно популярно в ресторанах азиатской кухни и в уличной еде многих стран Азии. При этом рецепт довольно простой и его легко приготовить дома всего за несколько минут.
Креветки терияки обычно подают с рисом и посыпают кунжутом или зелёным луком. Блюдо также хорошо сочетается с овощами вок или свежими салатами. Благодаря насыщенному вкусу оно подходит как для обычного ужина, так и для азиатского ужина с друзьями.
Количество ингредиентов указано на 3 порции.
Время приготовления:
25 минут
Креветки в соусе терияки с рисом это популярное блюдо паназиатской кухни. Сочные креветки быстро обжариваются на сильном огне и покрываются сладко солёным соусом терияки. Рис отлично впитывает аромат соуса и делает блюдо сытным. Такое сочетание морепродуктов, соуса и риса создаёт насыщенный вкус. Блюдо получается ароматным и подходит как для домашнего ужина, так и для праздничной подачи.
-
Подготовить рис
Промойте рис несколько раз в холодной воде пока вода не станет прозрачной. Переложите рис в кастрюлю, добавьте воду и немного соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15 минут до готовности.
-
Подготовить креветки
Если креветки замороженные, разморозьте их в холодильнике. Промойте креветки и обсушите бумажным полотенцем.
-
Подготовить ароматную основу
Очистите чеснок и имбирь. Мелко нарежьте их ножом чтобы они быстрее раскрыли аромат во время жарки.
-
Обжарить креветки
Разогрейте сковороду или вок с растительным маслом на сильном огне. Выложите креветки и обжаривайте около 2 минут постоянно перемешивая.
-
Добавить соус терияки
Добавьте чеснок и имбирь, затем влейте соус терияки. Перемешайте креветки и готовьте ещё около 1 минуты чтобы соус покрыл их со всех сторон.
-
Подать блюдо
Разложите горячий рис по тарелкам. Сверху выложите креветки в соусе терияки. Посыпьте кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком.
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Фактическая стоимость приготовления
—
₽
Придётся заплатить в магазине
—
₽
Стоимость одной порции
—
₽
Учтено ингредиентов:
0
из
0
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Комментариев пока нет