Бамия с креветками в чесночном масле

Нежные креветки и сочная бамия, обжаренные в ароматном чесночном масле, создают незабываемый вкус. Идеальное блюдо для любителей морепродуктов и овощей.

208 просмотров20 мин2 порции5 / 1 оценка296 ккал/порция
Готовить

Бамия с креветками в чесночном масле — это быстрый и вкусный рецепт, который понравится любителям морепродуктов и овощей. Сочные креветки, обжаренные с чесноком и бамией, создают великолепное сочетание ароматов, которое не оставит равнодушным. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина или в качестве закуски.

Бамия с креветками в чесночном масле подходит для повседневного меню и аккуратной праздничной подачи. Нежные креветки и сочная бамия, обжаренные в ароматном чесночном масле, создают незабываемый вкус. Идеальное блюдо для любителей морепродуктов и овощей. Точный контроль времени помогает сохранить сочность и нежную текстуру.

Основу рецепта составляют бамия, креветки, чесночное масло, острые блюда, чеснок и свежая зелень. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до румяной поверхности: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Основной продукт раскладывают осторожно, чтобы сохранить сочность и целостность. Для блюда «Бамия с креветками в чесночном масле» такая подача подчеркивает вкус компонента «бамия» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

295.7 ккал
18.2 гбелки
20.4 гжиры
7.4 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить ингредиенты

Вымыть бамию и нарезать на небольшие кусочки. Очистить креветки от панциря и разрезать пополам, если они большие. Чеснок мелко порезать.

02

Обжарить чеснок и креветки

На сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Добавить чеснок и жарить его на среднем огне, пока не появится аромат. Добавить креветки и жарить их 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.

03

Добавить бамию и готовить

В сковороду добавить нарезанную бамию, посолить и поперчить по вкусу. Жарить все вместе 5-7 минут, пока бамия не станет мягкой, но не переваренной.

04

Добавить специи и подать

Если хотите остроты, добавьте нарезанный чили. Перемешайте и подавайте горячим. Можно украсить свежей зеленью.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Бамия (Окра)

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Бамия (Окра)»
Овощные блюдаРЕЦЕПТ

Тёплый салат с бамией и белой фасолью

Тёплый салат с бамией и белой фасолью сохраняет приятную плотность стручков и получается сытным благодаря мягкой фасоли. Блюдо готовится за 30 минут…

5,0 (23)6330 мин
Блюда на сковородеРЕЦЕПТ

Бамия под соусом терияки на сковороде

Бамия под соусом терияки быстро обжаривается до упругой текстуры и покрывается густой блестящей глазурью. Общее время приготовления составляет 25 минут, подавайте стручки…

5,0 (32)7925 мин