Лапша вок с морепродуктами – Идеальный ужин в стиле азиатской кухни

Name: Лапша вок с морепродуктами – Идеальный ужин в стиле азиатской кухни
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Лапша рисовая 200 г; Креветки 75 г; Кальмар 75 г; Красный сладкий перец (Болгарский) 50 г; Морковь 30 г; Лук зелёный 30 г; Чеснок (Свежий) 10 г; Соус соевый 30 мл; Масло растительное 15 мл; Соль 5 г; Перец черный молотый 3 г

299 просмотров

15 мин

2 порции

Дата публикации: 27.02.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Лапша вок с морепродуктами — Идеальный ужин в стиле азиатской кухни подходит для маринования, заправки или завершения готового блюда. Блюдо связано с традициями азиатской кухни. Лапша вок с морепродуктами — это быстрое и вкусное блюдо с ароматными морепродуктами, нежными овощами и насыщенным соевым соусом. Отличный вариант для ужина или вечеринки. Баланс густоты, кислоты и сладости делает вкус собранным и удобным для подачи.

Основу рецепта составляют лапша вок, соевый соус, лапша с морепродуктами и вок. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — приготовление основы до упругой текстуры и соединение с соусом: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Продукт добавляют небольшими порциями, чтобы не перекрыть вкус основного блюда. Для блюда «Лапша вок с морепродуктами — Идеальный ужин в стиле азиатской кухни» такая подача подчеркивает вкус компонента «лапша вок» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (11)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Лапша рисовая 200 г
Креветки 75 г
Кальмар 75 г
Красный сладкий перец (Болгарский) 50 г 1/4 шт.
Морковь 30 г 1/4 шт.
Лук зелёный 30 г 1 1/4 ст.л.
Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
Соус соевый 30 мл 2 ст.л.
Масло растительное 15 мл 1 ст.л.
Соль 5 г 1 ч.л
Перец черный молотый 3 г 1 ч.л.

Кухня: Китайская кухня, Восточноазиатская кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Лапша вок с морепродуктами – Идеальный ужин в стиле азиатской кухни: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 15 минут

Подготовить ингредиенты

Нарежьте перец и морковь тонкими полосками. Измельчите чеснок и зеленый лук.
Приготовить лапшу

В кипящей воде отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Откиньте на сито и отложите.
Обжарить морепродукты

Разогрейте вок, добавьте растительное масло. Обжарьте морепродукты (креветки и кальмары) до золотистой корочки, около 3-4 минут.
Добавить овощи и соус

Добавьте в вок нарезанные овощи (перец, морковь, чеснок и зеленый лук). Жарьте еще 2-3 минуты, затем добавьте соевый соус и перемешайте.
Смешать с лапшой

Положите в вок отваренную лапшу, перемешайте все ингредиенты, обжаривайте еще 2 минуты, чтобы лапша впитала соус и ароматы.