Обжаренные креветки в цитрусовом масле – вкусный и яркий рецепт

Обжаренные креветки, пропитанные свежей цитрусовой ноткой масла, идеально подойдут для легкого ужина или закуски. Этот рецепт быстро приготовится, а цитрусовая цедра добавит необыкновенный аромат.

205 просмотров15 мин2 порции5 / 2 оценки378 ккал/порция
Готовить

Креветки, обжаренные в ароматном цитрусовом масле, с нотками грейпфрута, станут настоящей изюминкой вашего стола. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в салатах. Это простое и вкусное блюдо обязательно понравится любителям морепродуктов.

Обжаренные креветки в цитрусовом масле — вкусный и яркий рецепт является ароматным блюдом для домашнего обеда или ужина. Обжаренные креветки, пропитанные свежей цитрусовой ноткой масла, идеально подойдут для легкого ужина или закуски. Этот рецепт быстро приготовится, а цитрусовая цедра добавит необыкновенный аромат. Точный контроль времени помогает сохранить сочность и нежную текстуру.

Основу рецепта составляют креветки, цитрусовое масло, грейпфрут и жареные креветки. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до румяной поверхности: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Рыбу или морепродукты подают сразу после приготовления с овощами, рисом или салатом. Для блюда «Обжаренные креветки в цитрусовом масле — вкусный и яркий рецепт» такая подача подчеркивает вкус компонента «креветки» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

377.9 ккал
31.4 гбелки
25.6 гжиры
2.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить ингредиенты

Очистите креветки от панциря, оставив хвостики. Промойте и обсушите их бумажным полотенцем. Нарежьте чеснок мелко. Натереть цедру грейпфрута на мелкой терке. Подготовьте листья кинзы, порвав их руками на несколько частей.

02

Разогреть сковороду

Налейте оливковое и сливочное масло на разогретую сковороду или вок. Добавьте чеснок и обжаривайте его 1-2 минуты до золотистого цвета.

03

Обжарить креветки

Положите креветки на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и плотными. В процессе жарки добавьте цедру грейпфрута.

04

Подавать

Когда креветки готовы, выложите их на тарелку, посыпьте листьями кинзы и подавайте горячими.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 2 оценки

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Креветки

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Креветки»
БлиныРЕЦЕПТ

Хемуль пхаджон с креветками и кальмаром

Хемуль пхаджон с креветками и кальмаром получается с хрустящими краями, мягкой серединой и насыщенным вкусом морепродуктов. Блюдо готовится за 35 минут и…

5,0 (24)1535 мин