Ингредиенты (12)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус говядины и кислую сладость гранатового соуса. Мясо медленно тушится до мягкости, а глазурь придает ему насыщенный и яркий вкус, который дополнен освежающими зернами граната. Подается как основное блюдо, которое удивит гостей своей оригинальностью и вкусом.
Нарежьте говядину на крупные куски. Лук нарежьте полукольцами, чеснок — мелко порубите.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте говядину с каждой стороны до золотистой корочки. Это займет 5-7 минут.
К мясу добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.
В отдельной миске смешайте гранатовый сок, мед, соевый соус, тмин, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Залейте мясо гранатовой глазурью, добавьте лавровые листья. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 60-70 минут, пока мясо не станет мягким.
Подавайте говядину с глазурью, посыпав сверху свежими зернами граната.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 416,0 ккал | 24,0 г | 27,2 г | 16,0 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для более глубокого вкуса используйте свежевыжатый гранатовый сок и тушите мясо медленно, чтобы оно стало особенно мягким. Не забывайте следить за уровнем жидкости, добавляя воду по мере необходимости.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет