Паста с говядиной и соусом кимчи рецепт необычного блюда фьюжн кухни

Паста с говядиной и соусом кимчи рецепт необычного блюда фьюжн кухни.

280 просмотров30 мин2 порции5 / 1 оценка896 ккал/порция
Готовить

Паста с говядиной и соусом кимчи это интересное сочетание итальянской и корейской кухни. Нежная паста соединяется с обжаренной говядиной и острым соусом кимчи. Блюдо получается насыщенным и ароматным. Такой рецепт отлично подходит для любителей ярких вкусов.

Паста с говядиной и соусом кимчи относится к блюдам фьюжн кухни. В рецепте соединяются итальянская традиция приготовления пасты и яркие вкусы корейской кухни. Такое сочетание создаёт необычное и насыщенное блюдо.

Основой рецепта является паста. Спагетти варят до состояния аль денте чтобы сохранить плотную текстуру. Затем пасту соединяют с ароматным соусом.

Говядина делает блюдо сытным и насыщенным. Мясо быстро обжаривают на сильном огне. Благодаря этому оно остаётся сочным и мягким.

Соус кимчи придаёт блюду характерный вкус. Капуста кимчи добавляет лёгкую остроту и насыщенный аромат ферментации. Соевый соус усиливает вкус и делает блюдо более выразительным.

Паста с говядиной и соусом кимчи подходит для ужина или обеда. Это интересный вариант для тех кто любит экспериментировать со вкусами. Такой рецепт легко приготовить дома и попробовать необычное блюдо фьюжн кухни.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

896.1 ккал
45.8 гбелки
42.2 гжиры
81.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить пасту с говядиной и кимчи пошаговый рецепт с фото

01

Подготовить пасту

Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте немного соли и отварите спагетти около 8 минут до состояния аль денте.

02

Подготовить мясо

Говядину промойте и нарежьте тонкими полосками.

03

Подготовить ароматные ингредиенты

Чеснок очистите и мелко нарежьте. Имбирь натрите на мелкой тёрке.

04

Разогреть сковороду

Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.

05

Обжарить говядину

Добавьте говядину и готовьте около 4 минут постоянно помешивая.

06

Добавить специи

Добавьте чеснок и имбирь. Готовьте около 1 минуты.

07

Добавить кимчи

Добавьте нарезанную капусту кимчи и немного её жидкости. Готовьте около 3 минут.

08

Добавить соус

Добавьте соевый соус и сахар. Перемешайте.

09

Соединить пасту

Добавьте готовые спагетти в сковороду и перемешайте чтобы паста пропиталась соусом.

10

Завершить блюдо

Посыпьте пасту нарезанным зелёным луком и подавайте горячей.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Спагетти

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Спагетти»
Блюда из рыбыРЕЦЕПТ

Паста с тунцом в томатах пелати и каперсами

Паста с тунцом в томатах получается сочной, насыщенной и готовится без долгого уваривания соуса. Общее время приготовления составляет 30 минут, пасту подают…

5,0 (25)1230 мин
Блюда из рыбыРЕЦЕПТ

Паста том ям с тунцом и кокосовым молоком

Паста том ям с тунцом получается сливочной, пряной и сочной благодаря кокосовому молоку и лайму. Общее время приготовления составляет 35 минут, подавайте…

5,0 (24)1835 мин