Ямайский перечный суп с мясом это традиционное блюдо ямайской кухни, которое известно своим насыщенным вкусом и густой текстурой. Этот суп часто готовят в прохладную погоду для согрева. Он сочетает в себе простые ингредиенты и яркие специи.
Основу рецепта составляет говяжье мясо, которое долго варится до мягкости. Репчатый лук, свежий чеснок и тимьян сушеный придают бульону глубокий аромат. Перец черный молотый добавляет легкую остроту и делает вкус более выразительным.
Подают суп горячим в глубокой тарелке с кусками мяса и овощами. Блюдо популярно как в домашних условиях, так и в уличной кухне. Его часто дополняют хлебом или лепешками для более сытной подачи.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Время приготовления:
90 минут
Ямайский перечный суп с мясом это блюдо ямайской кухни на 4 порции, которое готовится за 90 минут. В рецепте используются говядина, картофель, морковь, репчатый лук, чеснок и специи. Сначала варят мясо, затем добавляют овощи и доводят до готовности. Суп получается густым и ароматным. Это способ приготовить сытное первое блюдо с пряностями.
-
Подготовка ингредиентов
Промойте говяжью мякоть и нарежьте крупными кусками, картофель нарежьте кубиками среднего размера, морковь нарежьте кружками, репчатый лук измельчите, свежий чеснок мелко нарежьте
-
Обжарка мяса
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте говяжье мясо 8 минут до легкой румяной корочки
-
Варка бульона
Влейте питьевую воду, доведите до кипения и варите мясо 40 минут на слабом огне до мягкости
-
Добавление овощей
Добавьте картофель, морковь, репчатый лук и свежий чеснок, варите 20 минут до мягкости овощей
-
Приправление
Добавьте соль, черный перец и тимьян сушеный, перемешайте и готовьте еще 10 минут до насыщенного вкуса
-
Подача
Разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте горячим сразу после приготовления
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Фактическая стоимость приготовления
—
₽
Придётся заплатить в магазине
—
₽
Стоимость одной порции
—
₽
Учтено ингредиентов:
0
из
0
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Комментариев пока нет