Ямайский перечный суп с мясом и насыщенным пряным бульоном

Ямайский перечный суп с мясом отличается насыщенным вкусом и согревающим эффектом. Готовится за 90 минут и подается горячим как основное блюдо.

174 просмотра90 мин4 порции5 / 1 оценка464 ккал/порция
Готовить

Ямайский перечный суп с мясом это блюдо ямайской кухни на 4 порции, которое готовится за 90 минут. В рецепте используются говядина, картофель, морковь, репчатый лук, чеснок и специи. Сначала варят мясо, затем добавляют овощи и доводят до готовности. Суп получается густым и ароматным. Это способ приготовить сытное первое блюдо с пряностями.

Ямайский перечный суп с мясом это традиционное блюдо ямайской кухни, которое известно своим насыщенным вкусом и густой текстурой. Этот суп часто готовят в прохладную погоду для согрева. Он сочетает в себе простые ингредиенты и яркие специи.

Основу рецепта составляет говяжье мясо, которое долго варится до мягкости. Репчатый лук, свежий чеснок и тимьян сушеный придают бульону глубокий аромат. Перец черный молотый добавляет легкую остроту и делает вкус более выразительным.

Подают суп горячим в глубокой тарелке с кусками мяса и овощами. Блюдо популярно как в домашних условиях, так и в уличной кухне. Его часто дополняют хлебом или лепешками для более сытной подачи.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

464.1 ккал
30.7 гбелки
29.5 гжиры
19 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить ямайский перечный суп с мясом и пряным бульоном

01

Подготовка ингредиентов

Промойте говяжью мякоть и нарежьте крупными кусками, картофель нарежьте кубиками среднего размера, морковь нарежьте кружками, репчатый лук измельчите, свежий чеснок мелко нарежьте

02

Обжарка мяса

Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжаривайте говяжье мясо 8 минут до легкой румяной корочки

03

Варка бульона

Влейте питьевую воду, доведите до кипения и варите мясо 40 минут на слабом огне до мягкости

04

Добавление овощей

Добавьте картофель, морковь, репчатый лук и свежий чеснок, варите 20 минут до мягкости овощей

05

Приправление

Добавьте соль, черный перец и тимьян сушеный, перемешайте и готовьте еще 10 минут до насыщенного вкуса

06

Подача

Разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте горячим сразу после приготовления

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Тип блюда
Курс

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.