Румынский гуляш с паприкой насыщенный рецепт румынской кухни
Румынский гуляш с паприкой рецепт ароматного мясного блюда румынской кухни.

Румынский гуляш с паприкой это традиционное мясное блюдо румынской кухни. Говядину тушат с луком, овощами и паприкой до мягкости. В результате получается густой ароматный соус и сочное мясо.
Румынский гуляш с паприкой является популярным блюдом румынской кухни. Это сытное мясное блюдо которое готовят из говядины, овощей и ароматных специй. В результате получается густой соус и мягкое мясо.
Основой рецепта является говядина. Мясо нарезают крупными кусками и медленно тушат на слабом огне. Благодаря этому говядина становится мягкой и сочной. Соус постепенно насыщается ароматом мяса и специй.
Лук занимает важное место в рецепте. Его используют в большом количестве. Во время приготовления он размягчается и делает соус густым и насыщенным.
Паприка придаёт блюду яркий цвет и характерный аромат. В сочетании с чесноком и овощами она формирует насыщенный вкус блюда.
Румынский гуляш обычно подают горячим. Блюдо хорошо сочетается с хлебом, картофелем или крупами. Такой рецепт отлично подходит для сытного обеда или ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Подробный пошаговый рецепт румынского гуляша с паприкой
Подготовить мясо
Говядину промойте и нарежьте крупными кубиками.
Подготовить овощи
Лук очистите и нарежьте кубиками. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Подготовить овощи для соуса
Морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Болгарский перец промойте и нарежьте полосками.
Обжарить лук
Разогрейте глубокую кастрюлю с растительным маслом. Добавьте лук и готовьте около 7 минут до мягкости.
Добавить чеснок
Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты.
Добавить мясо
Положите говядину и обжаривайте около 7 минут помешивая.
Добавить паприку
Добавьте паприку и быстро перемешайте чтобы специя не подгорела.
Добавить овощи
Добавьте морковь и болгарский перец и перемешайте ингредиенты.
Тушить блюдо
Добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. Влейте воду, накройте крышкой и тушите около 60 минут на слабом огне.
Подать блюдо
Перед подачей посыпьте гуляш мелко нарезанной петрушкой.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.