Чешский гуляш из говядины с паприкой насыщенный рецепт чешской кухни
Чешский гуляш из говядины с паприкой рецепт густого мясного блюда чешской кухни.

Чешский гуляш из говядины с паприкой это традиционное блюдо чешской кухни. Говядину тушат с луком и паприкой до мягкости. В результате получается густой ароматный соус и сочное мясо.
Чешский гуляш из говядины с паприкой является популярным блюдом чешской кухни. Это сытное мясное блюдо которое готовят из говядины, большого количества лука и ароматной паприки. В результате получается густой соус и мягкое мясо.
Основой рецепта является говядина. Мясо нарезают крупными кусками и долго тушат на слабом огне. Благодаря этому оно становится мягким и сочным. Соус постепенно становится густым и насыщенным.
Лук занимает важное место в рецепте. Его добавляют в большом количестве. Во время тушения он растворяется в соусе и придаёт блюду характерную густоту.
Паприка придаёт гуляшу яркий аромат и насыщенный цвет. В сочетании с чесноком и специями она делает вкус блюда глубоким и насыщенным.
Чешский гуляш обычно подают горячим. Традиционно его едят с хлебом или картофелем. Такое блюдо отлично подходит для сытного обеда или ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Подробный пошаговый рецепт чешского гуляша из говядины с паприкой
Подготовить мясо
Говядину промойте и нарежьте крупными кубиками.
Подготовить овощи
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Подготовить томаты
Томаты промойте и нарежьте небольшими кусками.
Обжарить лук
Разогрейте глубокую кастрюлю с растительным маслом. Добавьте лук и готовьте около 10 минут до мягкости.
Добавить чеснок
Добавьте чеснок и готовьте ещё около 1 минуты.
Добавить мясо
Положите куски говядины и обжаривайте около 7 минут периодически перемешивая.
Добавить паприку
Добавьте паприку и быстро перемешайте чтобы она не подгорела.
Добавить томаты и пасту
Добавьте нарезанные томаты и томатную пасту. Перемешайте ингредиенты.
Тушить блюдо
Влейте воду, добавьте соль, перец и тмин. Накройте крышкой и тушите около 60 минут на слабом огне.
Подать блюдо
Перед подачей посыпьте гуляш мелко нарезанной петрушкой.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.