Яблочные оладьи с корицей пышные для полдника

Name: Яблочные оладьи с корицей пышные для полдника
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Яблоки 250 г; Мука пшеничная 200 г; Яйцо куриное 110 г; Молоко 200 мл; Сахар 50 г; Молотая корица 4 г; Масло растительное 40 мл; Соль 3 г

13 просмотров

30 мин

3 порции

06.04.2026

Екатерина Зайцева

Яблочные оладьи это классическое домашнее блюдо, которое часто готовят для полдника. Они известны своей мягкой текстурой и приятным ароматом. Домашняя кухня ценит простые рецепты с доступными ингредиентами. Оладьи с яблоками особенно популярны в холодное время года.

Основу рецепта составляет пшеничная мука, куриные яйца и молоко. Свежие яблоки добавляют сочность и легкую сладость. Молотая корица придает теплый аромат и делает вкус более насыщенным. Тесто получается мягким, а готовые оладьи пышными и румяными.

Подают оладьи теплыми, часто с медом или вареньем. Они хорошо подходят для уютного полдника или семейного чаепития. Блюдо популярно благодаря простоте приготовления и приятному вкусу. Мягкая текстура и аромат корицы делают его особенно уютным.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Яблоки 250 г 1 3/4 шт.
Мука пшеничная 200 г 8 ст.л.
Яйцо куриное 110 г 2 шт
Молоко 200 мл
Сахар 50 г 2 1/2 ст.л.
Молотая корица 4 г 1 1/4 ч.л.
Масло растительное 40 мл 3 ст.л.
Соль 3 г 1/2 ч.л

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить яблочные оладьи с корицей для полдника

Время приготовления: 30 минут

Подготовка ингредиентов

Свежие яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками, куриные яйца разбейте в миску
Замешивание теста

Смешайте яйца с сахаром и солью, добавьте молоко и перемешайте, затем добавьте пшеничную муку и молотую корицу до однородного теста
Добавление яблок

Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте до равномерного распределения
Разогрев сковороды

Разогрейте растительное масло на сковороде до средней температуры
Обжаривание оладий

Выкладывайте тесто ложкой и жарьте по 2 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
Подача блюда

Подавайте оладьи теплыми, они должны быть пышными и мягкими внутри

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
552,0 ккал	12,4 г	20,4 г	79,3 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Нарезайте яблоки мелкими кубиками, чтобы они равномерно распределялись в тесте и хорошо пропекались. Готовые оладьи храните в холодильнике до суток и разогревайте на сковороде для сохранения мягкости.