Тёплый шпинат с горчичным маслом – рецепт с калорийностью

Необходимое время:  10 минут

В этом рецепте свежий шпинат слегка обжаривается в горчичном масле с чесноком и горчичными семенами. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным благодаря высокому содержанию витаминов и минералов в шпинате. Шпинат идеально сочетается с горячим маслом, создавая неповторимый аромат и вкус.

1. Подготовить ингредиенты

   Промыть шпинат под холодной водой, обсушить или отжать лишнюю влагу. Очистить чеснок и нарезать его мелкими ломтиками.

2. Разогреть масло

   В сковороде разогреть горчичное масло на среднем огне. Добавить горчичные семена и обжарить их до появления аромата.

3. Обжарить чеснок

   Добавить нарезанный чеснок в сковороду и жарить его до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты.

4. Добавить шпинат

   Добавить шпинат в сковороду и быстро перемешать, чтобы он равномерно покрылся маслом и чесноком. Готовить еще 2-3 минуты, пока шпинат не уменьшится в объеме.

5. Подача

   Переложить готовый шпинат на тарелку, посолить по вкусу и подавать горячим.