Сочные креветки на шпажках с ананасом и лаймом

Name: Сочные креветки на шпажках с ананасом и лаймом
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Креветки 400 г; Ананас 300 г; Чеснок (Свежий) 15 г; Масло оливковое 30 мл; Сок лайма 20 мл; Паприка сладкая 5 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 2 г

> 18 просмотров

20 мин

3 порции

16.03.2026

Екатерина Зайцева

Креветки на шпажках являются популярной закуской в кухнях стран с морскими традициями. Такое блюдо часто готовят на гриле или сковороде. Благодаря быстрому приготовлению креветки остаются сочными и ароматными.

Основу рецепта составляют сырые креветки и свежий ананас. Креветки маринуют с чесноком, оливковым маслом и соком лайма. Сладкий ананас создает контраст с морским вкусом креветок. Сладкая паприка придает блюду мягкий аромат.

Закуску подают горячей сразу после приготовления. Она популярна благодаря сочетанию сладости ананаса и нежности креветок. Такое блюдо отлично подходит для праздничных закусок.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 3 порции.

Креветки 400 г
Ананас 300 г 0.3 шт.
Чеснок (Свежий) 15 г 3 шт.
Масло оливковое 30 мл 2 ст.л.
Сок лайма 20 мл 1.3 ст.л.
Паприка сладкая 5 г 1.3 ч.л.
Соль 5 г 1 ч.л
Перец черный молотый 2 г 0.8 ч.л.

Кухня: Тайская кухня, Юго-восточная азиатская кухня, Азиатская кухня, Международная кухня

Как приготовить креветки на шпажках с ананасом

Время приготовления: 20 минут

Подготовить креветки

Очистите сырые креветки от панциря.
Подготовить ананас

Нарежьте свежий ананас крупными кубиками.
Приготовить маринад

Смешайте оливковое масло, сок лайма и измельченный свежий чеснок.
Замариновать креветки

Добавьте в маринад креветки, сладкую паприку, соль и черный перец.
Сформировать шпажки

Нанижите креветки и кусочки ананаса на шпажки.
Приготовить закуску

Обжарьте шпажки на гриле около 3 минут с каждой стороны.