Салат Зимний с индейкой нежный праздничный вариант

Name: Салат Зимний с индейкой нежный праздничный вариант
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Филе индейки 400 г; Картофель (Картошка) 400 г; Морковь 200 г; Яйцо куриное 220 г; Огурцы маринованные 200 г; Зелёный горошек маринованный 200 г; Майонез 180 г; Укроп (Свежий) 20 г; Соль 5 г

12 просмотров

50 мин

6 порций

Дата публикации: 10.08.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Салат Зимний с индейкой является современной версией традиционного русского салата с мясной основой. В рецепте используется нежное мясо индейки, которое делает блюдо более легким и мягким по структуре. Сочетание овощей и домашней заправки создает знакомый праздничный вкус.

В рецепте используются филе индейки, картофель отварной, морковь, яйца куриные, огурцы маринованные и горошек зеленый. Мягкие овощи соединяются с мясными кусочками, а маринованные огурцы добавляют приятную кислинку. Густая заправка делает салат однородным и нежным.

Готовый салат подают на сервированном столе охлажденным в салатнице или порционной подаче. Блюдо подходит для зимних праздников, семейных обедов и торжественных встреч. Популярность рецепта объясняется привычными ингредиентами, красивым видом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить салат Зимний с индейкой и овощами

Время приготовления: 50 минут

Подготовка индейки

Промойте филе индейки и отварите в воде 25 минут до полной готовности. Остудите мясо и нарежьте средними кубиками размером около 1 см.
Подготовка овощей

Отварите картофель и морковь до мягкости в течение 25 минут. Остудите овощи, очистите и нарежьте ровными кубиками.
Подготовка дополнительных ингредиентов

Отварите яйца куриные 10 минут, очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте огурцы маринованные небольшими кусочками, слейте жидкость с горошка зеленого.
Смешивание салата

Соедините филе индейки, картофель, морковь, яйца куриные, огурцы маринованные и горошек зеленый в глубокой миске. Добавьте майонез и соль, аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Охлаждение и подача

Оставьте салат в холодильнике на 30 минут для соединения вкусов. Перед подачей украсьте блюдо укропом свежим и подайте охлажденным.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
477,0 ккал	28,4 г	25,5 г	31,0 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Охладите вареное филе индейки и овощи перед нарезкой, чтобы кубики получились ровными и салат сохранил аккуратную структуру. Готовый салат храните в холодильнике не более 24 часов и добавляйте свежий укроп перед подачей.