Салат Зимний с курицей и картофелем домашний
Салат Зимний с курицей и картофелем получается сытным, нежным и насыщенным благодаря мягкому куриному филе и маринованным огурцам. На приготовление нужно 70 минут, подавать салат лучше охлажденным на праздничном или семейном столе.
Салат Зимний с курицей и картофелем домашний является блюдом русской кухни. Рецепт рассчитан на 6 порций, общее время приготовления составляет 70 минут. Ключевые ингредиенты: куриное филе, свежий картофель, свежая морковь, куриное яйцо, маринованный огурец и зеленый горошек. Способ приготовления включает варку овощей и мяса, охлаждение ингредиентов, нарезку мелкими кубиками и смешивание салата с майонезом.
Салат Зимний с курицей и картофелем относится к русской кухне и считается одним из самых популярных праздничных салатов. Такое блюдо часто готовят для семейных застолий и домашних ужинов благодаря сочетанию простых и сытных продуктов. Главная особенность рецепта состоит в мягкой текстуре овощей и нежном курином мясе, которое хорошо сочетается с маринованными огурцами. Домашний вариант особенно ценится за насыщенный вкус и аккуратную нарезку ингредиентов.
Для приготовления используют куриное филе, свежий картофель, свежую морковь и куриные яйца. Зеленый горошек делает вкус более мягким, а маринованный огурец добавляет легкую кислинку и свежесть. Майонез классический объединяет ингредиенты и создает плотную кремовую текстуру без лишней сухости. Готовый салат должен оставаться сочным и хорошо держать форму при подаче.
Салат Зимний подают охлажденным на сервированном столе в глубоком салатнике или порционно. Такое блюдо особенно популярно в холодное время года благодаря сытности и насыщенному вкусу. На тарелке светлые кубики картофеля и яркая морковь делают салат аппетитным и праздничным. Нежное куриное мясо и мягкая овощная текстура создают уютную домашнюю подачу.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить салат Зимний с курицей и картофелем
Подготовка курицы
Филе куриное промойте и варите в подсоленной воде 25 минут до мягкости. Остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера.
Подготовка овощей
Свежий картофель и свежую морковь отварите до мягкости около 25 минут. Полностью остудите овощи, очистите их и нарежьте мелкими кубиками.
Подготовка остальных ингредиентов
Куриные яйца варите 9 минут до плотного желтка, затем остудите и нарежьте кубиками. Маринованный огурец также нарежьте мелкими кусочками, а зеленый лук мелко порубите.
Смешивание салата
Переложите в глубокую миску куриное филе, свежий картофель, свежую морковь, куриные яйца, маринованный огурец и зеленый горошек. Аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой.
Добавление заправки
Добавьте майонез классический и соль, затем еще раз аккуратно перемешайте салат. Масса должна стать равномерной и кремовой без лишней жидкости.
Подача блюда
Охладите салат 20 минут в холодильнике перед подачей. Посыпьте готовое блюдо свежим зеленым луком и подавайте на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.