Блюда на сковороде Блюда с морепродуктами Ужин Итальянская кухня

Паста с креветками и нежным ароматом белого перца

Name: Паста с креветками и нежным ароматом белого перца
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Спагетти 180 г; Креветки 220 г; Сливки 20% 180 мл; Чеснок (Свежий) 10 г; Сыр пармезан 30 г; Масло сливочное 20 г; Масло оливковое 10 мл; Перец белый молотый 2 г; Соль 3 г

12 просмотров

25 мин

2 порции

01.03.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (9)

Кол-во порций: 2

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Спагетти 180 г
Креветки 220 г
Сливки 20% 180 мл 12 ст.л.
Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
Сыр пармезан 30 г
Масло сливочное 20 г 1 ст.л.
Масло оливковое 10 мл 0.8 ст.л.
Перец белый молотый 2 г 0.8 ч.л.
Соль 3 г 0.5 ч.л

Паста с креветками и нежным ароматом белого перца: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 25 минут

Подготовить ингредиенты

Очистите креветки если требуется. Измельчите чеснок мелким кубиком. Натрите сыр на мелкой терке. Подготовьте все продукты чтобы процесс готовки проходил быстро и удобно.
Отварить пасту

Поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте соль. Положите спагетти и варите до состояния альденте ориентируясь на время указанное на упаковке. Готовую пасту откиньте на дуршлаг и оставьте немного воды от варки чтобы при необходимости добавить в соус.
Обжарить креветки

Разогрейте на сковороде оливковое масло и добавьте сливочное масло чтобы оно растаяло. Положите креветки и жарьте одну минуту с каждой стороны на среднем огне чтобы они стали упругими и розовыми. Уберите креветки на тарелку.
Приготовить соус

В ту же сковороду добавьте чеснок и обжарьте десять секунд чтобы он раскрыл аромат. Влейте сливки и доведите до легкого кипения. Уменьшите огонь до слабого и готовьте одну минуту. Добавьте белый перец и перемешайте.
Соединить пасту и соус

Положите в сковороду пасту и добавьте немного воды от варки чтобы соус стал более гладким. Перемешивайте одну минуту чтобы паста равномерно покрылась сливочным соусом. Положите креветки и прогрейте еще тридцать секунд.
Подача блюда

Разложите пасту по тарелкам. Посыпьте пармезаном и по желанию добавьте немного белого перца сверху для усиления аромата.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
793,0 ккал	38,2 г	37,6 г	70,3 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Добавьте немного воды от варки пасты чтобы соус стал более шелковистым и равномерно покрыл спагетти.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0