Спагетти с овощами на виноградном масле

Простой и вкусный рецепт спагетти с овощами, приготовленных на виноградном масле, с ароматом чеснока и свежими травами. Идеально для здорового обеда или ужина.

222 просмотра20 мин2 порции5 / 1 оценка531 ккал/порция
Готовить

Спагетти с овощами на виноградном масле — это легкое и полезное блюдо, которое идеально сочетает в себе пасту и свежие овощи. В этом рецепте используется виноградное масло, которое придает особенный вкус, а чеснок и травы добавляют насыщенность аромата.

Спагетти с овощами на виноградном масле сочетает плотную основу, ароматные добавки и выразительный соус. Блюдо связано с традициями итальянской кухни. Простой и вкусный рецепт спагетти с овощами, приготовленных на виноградном масле, с ароматом чеснока и свежими травами. Идеально для здорового обеда или ужина. Правильное приготовление сохраняет структуру основы и не делает блюдо тяжелым.

Основу рецепта составляют спагетти с овощами, паста, виноградное масло и чеснок. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — варка основы до упругой текстуры и соединение с соусом: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Подачу дополняют зеленью, сыром, овощами или небольшим количеством соуса. Для блюда «Спагетти с овощами на виноградном масле» такая сервировка подчеркивает вкус основного компонента «спагетти с овощами» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

530.6 ккал
12.5 гбелки
16.4 гжиры
81.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Готовим вместе

01

Подготовить ингредиенты

Нарежьте овощи кубиками или полосками. Чеснок мелко нарежьте. Спагетти отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

02

Обжарить овощи

На сковороде разогрейте виноградное масло. Добавьте чеснок и жарьте 1 минуту до появления аромата. Затем добавьте овощи и готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

03

Смешать с пастой

Слейте воду с готовых спагетти и добавьте их в сковороду с овощами. Перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу. Тушите 2-3 минуты.

04

Подача

Разложите пасту по тарелкам, украсьте свежими листьями базилика и подавайте.

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Спагетти

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Спагетти»
Блюда из рыбыРЕЦЕПТ

Паста с тунцом в томатах пелати и каперсами

Паста с тунцом в томатах получается сочной, насыщенной и готовится без долгого уваривания соуса. Общее время приготовления составляет 30 минут, пасту подают…

5,0 (25)1230 мин
Блюда из рыбыРЕЦЕПТ

Паста том ям с тунцом и кокосовым молоком

Паста том ям с тунцом получается сливочной, пряной и сочной благодаря кокосовому молоку и лайму. Общее время приготовления составляет 35 минут, подавайте…

5,0 (24)1835 мин