Паста с креветками и базиликом: лёгкость и аромат в каждой порции

Необходимое время:  20 минут

Эта паста с креветками в чесночном соусе с добавлением свежего базилика — настоящий кулинарный хит. Креветки, обжаренные в сливочном масле с чесноком, идеально сочетаются с пастой, создавая нежный и насыщенный вкус. Базилик придаёт блюду лёгкую свежесть и аромат. Быстрое в приготовлении, это блюдо станет отличным выбором для любого повода.

1. Подготовьте пасту

   В кипящей подсоленной воде отварите пасту до состояния аль денте (около 8-10 минут), затем откиньте на дуршлаг, оставив немного воды для соуса.

2. Обжарьте креветки

   На сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный чеснок. Обжаривайте его до золотистого цвета, затем добавьте креветки. Готовьте креветки 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

3. Добавьте базилик и сливочное масло

   В сковороду добавьте сливочное масло и нарезанный базилик. Тщательно перемешайте, чтобы всё было равномерно покрыто маслом и ароматами.

4. Смешайте с пастой

   В сковороду с креветками и соусом добавьте отваренную пасту. Перемешайте, добавляя немного воды от пасты, если соус слишком густой.

5. Подача

   Подавайте горячим, посыпав тёртым пармезаном по желанию.