Овощная тарелка с томатами перцем и брокколи с сырным соусом
Свежая овощная тарелка с яркими овощами и насыщенным сырным соусом.
Пошаговый рецепт овощной тарелки с сырным соусом и свежими овощами.
Овощная тарелка с сырным соусом это сытная и одновременно свежая закуска, которая сочетает хрустящие овощи и густой соус. Такое блюдо отлично подходит как для перекуса, так и для подачи на стол с гостями. Оно выглядит ярко и сразу привлекает внимание.
В основе используется сочный свежий томат, сладкий болгарский перец и хрустящая свежая брокколи. Сырный соус готовится из твердого сыра, коровьего молока и сливочного масла. Мука придает соусу густоту, а сыр делает вкус насыщенным и мягким.
Такая тарелка отлично подходит для подачи к напиткам или как самостоятельная закуска. Блюдо популярно за счет сочетания свежести и насыщенности. Оно быстро собирается и выглядит очень аппетитно.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как собрать овощную тарелку с сырным соусом с насыщенным вкусом и кремовой текстурой
Подготовка овощей
Промойте свежие томаты, болгарский перец и свежую брокколи.
Нарезка овощей
Нарежьте свежие томаты дольками. Нарежьте болгарский перец полосками. Разделите брокколи на небольшие соцветия.
Приготовление сырного соуса
Растопите сливочное масло, добавьте пшеничную муку и слегка обжарьте. Влейте коровье молоко и перемешайте до густоты. Добавьте тертый твердый сыр и перемешайте до однородной массы.
Формирование тарелки
Разложите овощи на тарелке аккуратными секциями. Соус выложите в отдельную пиалу.
Подача блюда
Добавьте соль и черный перец, подавайте сразу.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.