Насыщенный суп с индейкой, овощами и пряным ароматом перца.

Как ик суп готовится из индейки, которую варят в воде 50–60 минут до мягкости, снимая пену. Лук и чеснок обжаривают 5–7 минут, затем добавляют томаты и тушат 10 минут до мягкости. После этого овощи соединяют с бульоном и добавляют нарезанную индейку. Перец сладкий и острый добавляют в конце и варят еще 10–15 минут. Подают суп горячим на сервированном столе.

Как ик суп является традиционным блюдом гватемальской кухни, известным своим насыщенным вкусом и ароматом специй. Его готовят на основе мяса и овощей, создавая густой и ароматный бульон. Это блюдо часто подают как основное.

В рецепте используется мясо индейки, которое варят до мягкости. Свежие томаты и сладкий перец формируют основу вкуса, а острый перец добавляет характерную пряность. Репчатый лук и свежий чеснок усиливают аромат.

Такой суп подают горячим на сервированном столе. Он подходит для обедов и ужинов. Популярность объясняется насыщенным вкусом и сытностью.