Салат Цезарь с индейкой и сухариками аппетитный домашний

Name: Салат Цезарь с индейкой и сухариками аппетитный домашний
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Индейка 400 г; Салат Романо 200 г; Помидоры черри 200 г; Сыр твёрдый 80 г; Белый хлеб 120 г; Масло оливковое 30 мл; Чеснок (Свежий) 10 г; Майонез 80 г; Соль 5 г

25 просмотров

40 мин

4 порции

02.06.2026

Екатерина Зайцева

Салат Цезарь является популярным блюдом американской кухни, которое получило множество современных вариаций. Версия с индейкой отличается более насыщенным мясным вкусом и хорошо подходит для полноценного обеда. Блюдо ценят за сочетание свежих и хрустящих ингредиентов.

Основу рецепта составляют сочное филе индейки, свежий салат романо и томаты черри. Хрустящие сухарики из пшеничного хлеба добавляют приятную текстуру, а твердый сыр делает вкус более выразительным. Легкая заправка объединяет ингредиенты и сохраняет их свежесть.

Салат подают сразу после приготовления на сервированном столе. Благодаря контрасту сочных овощей и румяных сухариков блюдо выглядит особенно аппетитно. Популярность рецепта связана с простотой приготовления и сбалансированным составом ингредиентов.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Кухня: Американская кухня, Международная кухня

Как приготовить салат Цезарь с индейкой и хрустящими сухариками

Время приготовления: 40 минут

Подготовка индейки

Филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Посолите и обжарьте на половине оливкового масла 8 минут до золотистой поверхности и полной готовности.
Приготовление сухариков

Пшеничный хлеб нарежьте небольшими кубиками. Свежий чеснок мелко измельчите и смешайте с оставшимся оливковым маслом, затем перемешайте с хлебом и подсушите в духовке при 180 градусах 10 минут до румяной корочки.
Подготовка овощей

Салат романо промойте и обсушите. Листья нарвите крупными кусочками, томаты черри разрежьте на половинки.
Подготовка сыра

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Сырная стружка должна получиться легкой и равномерной.
Сборка салата

В большой миске соедините салат романо, томаты черри и обжаренное филе индейки. Добавьте классический майонез и аккуратно перемешайте.
Завершение подачи

Переложите салат на сервировочное блюдо. Сверху распределите сухарики и тертый твердый сыр, затем сразу подавайте к столу.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
529,0 ккал	28,9 г	35,2 г	25,1 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Обжаривайте филе индейки до момента, когда при проколе выделяется прозрачный сок, тогда мясо останется сочным внутри. Сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.