Миндаль карамелизированный с медом и корицей, сладкий и ароматный

Карамелизированный миндаль с медом и корицей получается хрустящим, сладким и с теплым пряным ароматом. На приготовление потребуется 20 минут, отличный вариант полезного десерта или перекуса.

213 просмотров20 мин3 порции5 / 1 оценка520 ккал/порция
Готовить

Карамелизированный миндаль с медом и корицей, блюдо европейской кухни, рассчитан на 3 порции и готовится за 20 минут. В рецепте используются миндаль, мед и корица. Орехи обжариваются, затем покрываются медовой смесью и остужаются до хрустящего состояния.

Карамелизированный миндаль — это простая домашняя сладость, которая сочетает в себе натуральный вкус орехов и ароматную карамельную оболочку. Такой вариант часто готовят как полезную альтернативу магазинным сладостям, ведь в составе минимум ингредиентов. Основу рецепта составляет миндаль, который обжаривается и покрывается смесью меда и корицы. Мед при нагревании карамелизуется и образует сладкую глазурь, а корица добавляет теплый пряный аромат. В результате получается хрустящий десерт с насыщенным вкусом и приятной сладостью. После остывания орехи становятся рассыпчатыми и не липнут друг к другу. Их удобно хранить в закрытой емкости и использовать как перекус, добавку к десертам или украшение блюд.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

520.1 ккал
12.7 гбелки
38.5 гжиры
33.2 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить карамелизированный миндаль с медом и корицей

01

Подготовка миндаля

Разогрейте сухую сковороду и обжарьте миндаль 5–7 минут до легкого золотистого цвета.

02

Добавление меда

Влейте мед к орехам и перемешайте, прогревая на слабом огне 2–3 минуты.

03

Добавление корицы

Добавьте корицу и соль, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

04

Карамелизация

Готовьте еще 2–3 минуты, пока мед не станет густым и обволакивающим.

05

Остывание

Переложите миндаль на пергамент и разровняйте в один слой. Дайте полностью остыть.

06

Подача

Разделите орехи руками и подавайте как десерт или перекус.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Миндаль

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Миндаль»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой