Мачбус это традиционное блюдо стран Персидского залива. Особенно популярно оно в Кувейте. Основу блюда составляет ароматный рис и мясо, приготовленные вместе со специями. Это блюдо часто подают на семейные обеды и праздничные встречи.

Главный ингредиент блюда это рис басмати. Его готовят вместе с фаршем баранины, который придает блюду насыщенный мясной вкус. Для аромата используют репчатый лук, свежий чеснок и свежие томаты. Важную роль играют специи, среди которых куркума молотая, кориандр молотый и кардамон молотый.

Мачбус подают горячим как основное блюдо. Он считается символом гостеприимства на Ближнем Востоке. Благодаря сочетанию риса мяса и специй блюдо получилось сытным и ароматным, поэтому его любят во многих странах региона.

Ингредиенты (13)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.