Канапе с сыром и оливками простая праздничная закуска с ярким вкусом

Name: Канапе с сыром и оливками простая праздничная закуска с ярким вкусом
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Белый хлеб 300 г; Сыр твёрдый 200 г; Сыр мягкий 150 г; Оливки 150 г; Помидоры черри 200 г; Огурец 150 г; Укроп (Свежий) 10 г; Петрушка (Свежая) 10 г; Масло оливковое 20 мл

3 просмотра

20 мин

6 порций

Дата публикации: 14.08.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Канапе с сыром и оливками являются универсальной холодной закуской для праздничного стола и домашних встреч. Основу блюда составляют небольшие кусочки хлеба, сыра и оливок, которые соединяются в удобную порционную подачу. Рецепт отличается простотой приготовления и привлекательным внешним видом.

Для приготовления используются хлеб пшеничный, сыр твердый, сыр мягкий, оливки зеленые и помидоры черри. Сочетание сливочного сыра, плотной текстуры твердого сыра и насыщенного вкуса оливок создает гармоничную закуску. Свежая зелень добавляет аромат и завершает оформление.

Подают канапе охлажденными на сервировочной тарелке или деревянной доске. Закуска подходит для фуршета, праздничного ужина и быстрого приготовления перед приходом гостей. Популярность рецепта связана с доступными ингредиентами и возможностью разнообразить оформление.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Белый хлеб 300 г 3/4 шт.
Сыр твёрдый 200 г
Сыр мягкий 150 г
Оливки 150 г
Помидоры черри 200 г
Огурец 150 г 1 1/2 шт.
Укроп (Свежий) 10 г 1/4 пуч.
Петрушка (Свежая) 10 г 1/4 шт.
Масло оливковое 20 мл 1 1/4 ст.л.

Кухня: Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить канапе с сыром и оливками для праздничного стола

Время приготовления: 20 минут

Подготовка основы

Нарежьте хлеб пшеничный небольшими ровными кусочками одинакового размера для основы канапе.
Подготовка сырных компонентов

Нарежьте сыр твердый кубиками, а сыр мягкий сливочный подготовьте для нанесения на хлебную основу.
Подготовка овощей

Нарежьте огурец свежий и помидоры черри небольшими кусочками, зелень свежую измельчите.
Сборка канапе

Намажьте хлеб пшеничный сыром мягким, добавьте кусочек сыра твердого, овощи и оливку зеленую.
Оформление блюда

Закрепите ингредиенты шпажками, выложите готовые канапе на сервировочную тарелку и украсьте зеленью свежей.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
412,0 ккал	16,9 г	25,0 г	32,0 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Используйте хлеб пшеничный с плотной структурой, чтобы канапе сохраняли форму после сборки. Подготавливайте закуску незадолго до подачи и храните в холодильнике не более нескольких часов, чтобы овощи оставались свежими.