Блюда из грибов Вегетарианские блюда Азиатская кухня

Грибной бургер с кремовым соусом

Name: Грибной бургер с кремовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Булочки для бургеров 280 г; Шампиньоны 300 г; Чеснок (Свежий) 10 г; Масло сливочное 50 г; Сливки 20% 100 мл; Шпинат 50 г; Масло оливковое 15 мл; Соль 3 г; Перец черный молотый 3 г; Паприка сладкая 4 г

49 просмотров

30 мин

4 порции

10.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (10)

Кол-во порций: 4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Грибной бургер с кремовым соусом: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Нарезать шампиньоны на мелкие ломтики. Чеснок очистить и мелко порезать. Подготовить все другие ингредиенты.
Обжарить грибы

На сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный чеснок и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы и жарить на среднем огне 10-15 минут до тех пор, пока грибы не подрумянятся и не выпарится лишняя влага.
Приготовить кремовый соус

Добавить в сковороду сливочное масло и сливки, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить паприку и тушить на слабом огне еще 5 минут, пока соус не загустеет.
Сборка бургера

Разогреть булочки. На одну половинку поместить слой шпината, затем обжаренные грибы с соусом. Накрыть второй половинкой булочки и подавать.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
399,0 ккал	10,4 г	22,8 г	36,7 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Для улучшения вкуса можно добавить к грибам немного соевого соуса и тертого сыра в соус.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0