Горячие грибы в сметане

Необходимое время:  30 минут

Грибы, томленные в сметане, идеально подходят в качестве горячей закуски. Мягкая текстура грибов с кремовым соусом станет отличным дополнением к основным блюдам.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте грибы и лук. Чеснок измельчите ножом или через пресс. Если хотите добавить укроп, его тоже порежьте.

2. Обжарить лук и чеснок

   Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук до золотистой корочки, добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.

3. Добавить грибы и жарить

   Положите в сковороду нарезанные грибы, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте их до золотистой корочки, около 7-10 минут.

4. Добавить сметану

   Когда грибы будут готовы, добавьте сметану и перемешайте. Дайте смеси покипеть еще 5 минут на среднем огне, чтобы соус стал более густым.

5. Подавать горячим

   Подавайте грибы горячими, посыпав укропом по желанию.