Фриттата с говяжьим фаршем

Необходимое время:  25 минут

Фриттата с говяжьим фаршем — это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрое и вкусное блюдо. Говяжий фарш с томатами, яйцами и зеленью запекается до готовности, образуя ароматную корочку сверху. Добавление сыра придаёт блюду кремовую текстуру и незабываемый вкус. Подавать такую фриттату можно как в горячем, так и в холодном виде, она будет вкусной в любом варианте.

1. Подготовка ингредиентов

   Нарежьте лук и помидоры. Помидоры можно нарезать кубиками, а лук мелко нашинковать. Петрушку измельчите.

2. Обжарка фарша

   Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте лук и обжаривайте до мягкости. Затем добавьте говяжий фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности фарша.

3. Приготовление фриттаты

   Взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца, добавьте нарезанные помидоры и петрушку. Вылейте смесь на фарш в сковороде.

4. Запекание

   Переложите сковороду в разогретую до 180°C духовку и запекайте фриттату 10-12 минут до готовности. Когда яйца затвердеют, посыпьте фриттату тертым сыром и верните в духовку ещё на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится.

5. Подача

   Выньте сковороду из духовки, нарежьте фриттату порциями и подавайте с зеленью.