Чимол является традиционным блюдом гондурасской кухни и представляет собой свежий томатный салат. Его часто подают как гарнир к мясным блюдам. Это блюдо отличается легкостью и ярким вкусом.
В рецепте используются свежие томаты, которые нарезают крупными кусками. Репчатый лук и свежая кинза добавляют аромат и свежесть. Острый перец придает легкую пикантность, а лимонный сок балансирует вкус.
Такой салат подают сразу после приготовления на сервированном столе. Он подходит для гарниров и легких блюд. Популярность объясняется простотой и свежестью.
Количество ингредиентов указано на 3 порции.
Время приготовления:
15 минут
Чимол готовится из свежих томатов, которые нарезают крупными кусками размером около 2–3 см. Репчатый лук нарезают тонкими полукольцами, а кинзу измельчают. Острый перец нарезают мелкими кусками и добавляют к овощам. Затем добавляют лимонный сок, масло и соль и аккуратно перемешивают. Подают салат сразу на сервированном столе.
-
Подготовка томатов
Нарежьте свежие томаты крупными кусками 2–3 см, удаляя жесткую сердцевину при необходимости.
-
Лук
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами толщиной около 2–3 мм.
-
Зелень и перец
Измельчите свежую кинзу. Острый перец нарежьте очень мелким кубиком около 2–3 мм.
-
Смешивание
Соедините все ингредиенты в миске, добавьте растительное масло и сок лимона.
-
Подача
Добавьте соль, аккуратно перемешайте и подавайте сразу.
Стоимость приготовления
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Фактическая стоимость приготовления
—
₽
Придётся заплатить в магазине
—
₽
Стоимость одной порции
—
₽
Учтено ингредиентов:
0
из
0
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Комментариев пока нет