Салат с филадельфией и огурцом за 10 минут: свежесть и сливочная нежность

Name: Салат с филадельфией и огурцом за 10 минут: свежесть и сливочная нежность
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: Огурец 350 г; Сыр филадельфия 200 г; Укроп (Свежий) 10 г; Петрушка (Свежая) 10 г; Лук зелёный 20 г; Масло оливковое 25 мл; Сок лимонный 15 мл; Соль 4 г; Перец черный молотый 1 г

149 просмотров

12 мин

4 порции

Дата публикации: 22.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Салат с филадельфией и огурцом за 10 минут: свежесть и сливочная нежность подходит для перекуса, лёгкого обеда или праздничной подачи. Хрустящий огурец, нежный сыр филадельфия и ароматная зелень. Легкий салат, который быстро готовится и красиво выглядит на столе. Аккуратная сборка помогает сохранить свежесть, форму и текстуру компонентов.

В рецепте «Салат с филадельфией и огурцом за 10 минут: свежесть и сливочная нежность» основными компонентами выступают салат с филадельфией, салат с огурцом, легкий салат, салат без майонеза и салат за 10 минут. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — аккуратная нарезка и сборка: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Закуску выкладывают на плоское блюдо или подают небольшими порциями. Для блюда «Салат с филадельфией и огурцом за 10 минут: свежесть и сливочная нежность» такая подача подчёркивает вкус компонента «салат с филадельфией» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Огурец 350 г 3 1/2 шт.
Сыр филадельфия 200 г
Укроп (Свежий) 10 г 1/4 пуч.
Петрушка (Свежая) 10 г 1/4 шт.
Лук зелёный 20 г 3/4 ст.л.
Масло оливковое 25 мл 1 3/4 ст.л.
Сок лимонный 15 мл 1 ст.л.
Соль 4 г 3/4 ч.л
Перец черный молотый 1 г 1/4 ч.л.

Кухня: Американская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Салат с филадельфией и огурцом за 10 минут: свежесть и сливочная нежность: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 12 минут

Подготовить ингредиенты

Огурцы вымойте и обсушите. Зелень и зеленый лук промойте в холодной воде, затем тщательно обсушите полотенцем. Сыр филадельфия заранее достаньте из холодильника на 5 минут, так его легче нарезать.
Нарезать огурцы

Огурцы нарежьте кружочками толщиной около 4 мм, затем каждый кружок разрежьте пополам. Переложите в миску, добавьте 2 г соли, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы ушла лишняя влага.
Подготовить зелень

Укроп, петрушку и зеленый лук мелко нарежьте. Часть укропа можно оставить для подачи, чтобы салат выглядел ярче и ароматнее.
Нарезать сыр филадельфия

Сыр нарежьте кубиками примерно 1,5×1,5 см. Если сыр мягкий, смачивайте нож холодной водой, тогда кубики будут аккуратнее.
Сделать заправку

В маленькой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте оставшуюся соль 2 г и черный перец 1 г, затем перемешайте до однородности.
Собрать салат

С огурцов слейте выделившийся сок. Добавьте к ним нарезанную зелень и сыр. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте ложкой, не раздавливая сыр.
Охладить и подать

Уберите салат в холодильник на 10 минут, чтобы он стал более освежающим. Подавайте в салатнике, сверху можно добавить немного укропа для аромата.