Танзанийский фасолевый суп из красной фасоли
Танзанийский фасолевый суп это густой и ароматный суп из фасоли с овощами и специями.
Танзанийский фасолевый суп из красной фасоли с томатами морковью луком и чесноком.
Фасолевые супы занимают важное место в кухне Танзании. Такие блюда готовят из бобовых и овощей которые долго варят до мягкости. Суп получается густым и питательным. Его часто подают как основное блюдо.
Для приготовления используют фасоль красную томаты морковь лук и чеснок. Овощи сначала обжаривают чтобы усилить их аромат. Затем добавляют фасоль и воду и варят до мягкости. В процессе приготовления суп становится насыщенным и густым.
В Танзании такой суп часто подают на обед или ужин. Блюдо ценят за сытность и доступность ингредиентов. Оно хорошо подходит для семейного стола. Такой суп легко приготовить на обычной кухне.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Пошаговый рецепт танзанийского фасолевого супа из красной фасоли
Подготовка фасоли
Фасоль красную промойте и замочите в воде на 4 часа.
Подготовка овощей
Лук репчатый чеснок и морковь нарежьте небольшими кусочками. Томаты нарежьте кубиками.
Обжаривание овощей
Разогрейте масло растительное в кастрюле. Обжарьте лук чеснок и морковь около 4 минут.
Добавление томатов
Добавьте томаты и готовьте около 3 минут помешивая.
Варка супа
Добавьте фасоль воду куркуму соль и черный перец. Варите суп около 45 минут.
Подача блюда
Готовый фасолевый суп разлейте по тарелкам и подавайте горячим на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.